SIZMA ZEYTİNYAĞI

Organik Zeytinyağı: Sentetik ve kimyasal tarım ilaçları, hormonlar ve mineral gübreler kulllanılmadan, çevre ve sanayi kirliliğinden uzak yörelerde anlaşmalı zeytin üreticileri tarafından tamamıyla doğal yöntemlerle yetiştirilen zeytinlerden elde edilen ve doğrudan tüketime uygun zeytinyağıdır.

Asitliği %0.8 den azdır. Olgunlaşmamış zeytinlerin ilk sıkılmasından elde edilir.

Isı ile herhangi bir şekilde işlem görmez keskin bir aromaya sahip olan bu yağın tadı meyvemsi ve hafif acı olur.

Sızma zeytinyağı genellikle çiğ olarak tüketilir ve en çok salatalarda kullanılır.